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Agradecimientos
El presente trabajo de investigación no podría haber sido realizado sin la colaboración de las siguientes personas: Ing. Agr. Manuel Albar Díaz, técnico del Programa Ganadero Regional de la Provincia de Río Negro; Sr. Hernán Cortés, de la Dirección General de Estadísticas y Censos de la Provincia de Río Negro; Ing. Agr. Guillermo Huerta e Ing. Agr. Adolfo Sarmiento, técnicos del INTA Bariloche; Lic. Zulema Tomassetti de Piacentini y Lic. Roberto Latorre, profesores de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional Cuyo e Ing. Agr. Raúl Fernández, coordinador en la provincia de Río Negro del PROLANA. A todos ellos quiero expresar mi agradecimiento.
Por último, y muy especialmente, quiero agradecer a mi esposo Gustavo, a mis hijos Paula, Esteban y Facundo, y a María, mi madre, quienes me brindaron siempre su afecto y apoyo incondicional.